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L'Entreprise     » Qui sommes- nous ?     » Historique     » Les étapes de la fabrication

Qui sommes - nous ? fab_cake_ld.jpg

Issus d'une des plus anciennes biscuiteries du Morbihan, nous exerçons notre métier dans la création et l'innovation pour fabriquer et commercialiser des biscuits et gâteaux de qualité.
En privilégiant les matières premières de la Bretagne historique, nous valorisons les produits de notre terroir  (beurre, farine, sel, œufs) et les associations bretonnes : notamment Kalon Douar (qui signifie «amoureux de sa terre», initiée par l’Office du Tourisme du Morbihan) 

Notre biscuiterie emploie dans son usine de Guégon une douzaine de salariés, dont des pâtissiers qualifiés, nous commercialisons près de 2 millions de paquets de biscuits par an.

 

La Qualité : notre signature

plaque_petit_beurre.jpgLa qualité et le goût du vrai sont les valeurs qui ont guidé la biscuiterie Le Dréan depuis sa création : tous nos biscuits  haut de gamme respectent un cahier des charges rigoureux, de la sélection des ingrédients au choix du mode de cuisson.

Chaque jour, l’équipe Qualité veille à  garantir la sécurité alimentaire et le respect de ses engagements clients.
L’assurance Qualité chez Le Dréan, c’est l’implication et la responsabilisation de tous les acteurs de la biscuiterie, du pâtissier au chef d’entreprise.
Cet esprit Qualité implique la surveillance permanente de tous nos biscuits  afin de vous garantir la qualité et le goût authentique d’un biscuit haut de gamme.

 

noix_eprouvette.jpgCréativité : l’innovation au service du goût

Pour allier le respect de la tradition aux demandes spécifiques de ses clients, la biscuiterie Le Dréan dispose d’un laboratoire de préparation des pâtes  qui élabore de nouvelles recettes, formes, textures et saveurs.
Miel, fruits, noix, chocolat : nous sommes à l’initiative et au service de toutes les gourmandises dont vous rêvez !

 

Maison LE DREAN - Z.A. La Croix Blanche - 56120 GUEGON
Tél. : 02 97 73 90 00 - Fax : 02 97 73 96 28
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